ทำระบบ HACCP ต้องทำเอกสารอะไรบ้าง

HACCP คืออะไร มีหลักการและมาตราฐานความปลอดภัยอย่างไร haccp มีกี่ขั้นตอน หรือสรุปง่ายๆ คือ HACCP เป็นระบบที่เน้นการควบคุมไปที่กระบวนการผลิต แล้ววิเคราะห์อันตรายที่มีโอกาสเกิดขึ้นในแต่ละขั้นตอนกระบ วนการ หาจุดวิกฤตให้เจอ … เจอจุด CCP แล้ว ก็ haccp มีกี่ขั้นตอน มีคุณภาพเทียบเท่าระดับโลก กล่าวคือ PIR FIWall HACCP สำหรับใช้เป็นแผ่นผนังฉนวน แผ่นฝ้าและหลังคา สำหรับ ควบคุมการผลิตด้วยระบบคอมพิวเตอร์เต็มรูปแบบทุกขั้นตอน

haccp มีกี่ขั้นตอน HACCP หรือชื่อเต็มคือ Hazard Analysis Critical Control Point ซึ่งมีความหมายในภาษาไทยว่า การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม ป้องกันและลดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในห่วง