น้ำปลาหวาน l สูตรลับฉบับเงินล้าน
น้ำปลาหวาน l สูตรลับฉบับเงินล้าน
สวัสดีค่ะเพื่อนๆๆทุกคน วันนี้ผึ้งเอาสูตรน้ำปลาหวาน มะม่วง มาฝากค่ะ เป็นสูตรที่ทำกินบ่อยมาก ยิ่งหน้ามะม่วงออกเยอะ ทำครั้งหนึ่งเก็บไว้ทานได้นานค่ะ ส่วนผสมทั้งหมดของน้ำปลาหวาน
มะม่วง-น้ำปลาหวาน เมื่อคืนตอนดึก นึกยังไงไม่รู้ค่ะอยากกินมะม่วงน้ำปลาหวานเอามาก ๆ ซะงั้น ครั้นจะไปซื้อน้ำปลาหวานกระปุกที่เซเว่นมากิน ก็นะ แพงค่ะ กระปุกละตั้ง 50 อ่ะ เลยอดใจรอไว้ทำกินตอนเช้าดีกว่า
น้ำปลาหวาน STEP 2 : ทำน้ำปลาหวาน · ต้มน้ำปลาด้วยไฟแรงเพื่อไล่กลิ่นคาวออก ประมาณ 5 - 10 วินาที · ปิดไฟก่อนใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า และกะปิลงไป เปิดไฟอ่อน คนให้ละลายเข้ากัน · ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวให้น้ำตาลปี๊ปละลาย
น้ำปลาหวาน วิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวาน รสแซ่บ ทำกินเองได้ · หั่นหัวขั้วพริกจินดา และนำมาซอย เตรียมไว้ · ซอยหอมแดงเป็นแว่น ๆ เตรียมไว้ · ทำน้ำปลาหวาน โดยต้มน้ำปลาด้วยไฟแรง เพื่อไล่กลิ่นคาวออก ประมาณ 5-10