Microgreen - เพาะต้นอ่อนผัก : อาชีพเปลี่ยนเมล็ดพืชให้เป็นเงิน

ผัก ไมโคร กรี น ไมโครกรีน หรือต้นอ่อนของพืช สามารถจัดกลุ่มด้วยชนิดของพืชออกเป็น 3 กลุ่มหลักๆ คือ ดอกไม้, สมุนไพร, และผัก ไมโครกรีนใช้ระยะเวลาในการเพาะปลูกสั้นๆ ตั้งแต่ช่วง 10-15 วัน สำหรับกลุ่มพืชที่งอกได้ไว

KX UNBOX เราจะพาทุกท่านไป UNBOX ไมโครกรีน ผักต้นอ่อน สุดยอดแหล่งโภชนาการ ผลงานจาก ผศ ดร ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ อาจารย์ประจำคณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี  ผักหวานป่า ไมโครกรีน คือต้นกล้าขนาดเล็ก หรือต้นอ่อนที่เพาะจากเมล็ดของพืช ผัก สมุนไพรชนิดต่างๆ และเจริญเติบโตจนมีใบจริง 2-3 ใบ ขนาดความสูงของต้นกล้าขนาดที่รับประทานได้ประมาณ 2-3 นิ้ จุดเด่นของไมโครกรีน