การหาปริมาณฟีนอลิก ความสามารถในการกาจัดอนุม

ฟีนอลิก  ที่ ด้ามจับ แบบเรียวฟีนอลิก จาก RS Pro MISUMI มีสินค้ามากกว่า 9 ล้านรายการจากหลากหลายผู้ผลิตในสินค้า ชิ้นส่วนเครื่องจักรอัตโนมัติ, fastners และวัสดุ MISUMI ดาวน์โหลด CAD, คำส ำคัญ: ผักเคลผง สารประกอบฟีนอลิก อนุมูลอิสระ Page 6 จ Thematic Paper Title THE STUDY OF TOTAL PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF KALE POWDER

ที่ ด้ามจับ แบบเรียวฟีนอลิก จาก RS Pro MISUMI มีสินค้ามากกว่า 9 ล้านรายการจากหลากหลายผู้ผลิตในสินค้า ชิ้นส่วนเครื่องจักรอัตโนมัติ, fastners และวัสดุ MISUMI ดาวน์โหลด CAD, โพลีฟีนอล เป็นสารประกอบอินทรีย์ประเภทหนึ่งที่พบในพืชเป็นหลัก สามารถจำแนกได้เป็น 4 ชนิด ได้แก่ ลิกแนน กรดฟีนอลิก สติลบีน

กราฟี จากการศึกษาปริมาณสารประกอบฟีนอลิก โดยแบ่งเป็นข้าวเจ้าจำนวน 18 พันธุ์ ข้าวเหนียวจำนวน 5 พันธุ์และข้าวสีจำนวน 4 พันธุ์ พบว่าสาร ferulic acid เป็นสารฟินอลิก  สารประกอบฟีนอลิก เป็นสารไฟโตเคมิคอลที่สำคัญ พบในพืชที่เป็นอาหารเพราะทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้น ในการสังเคราะห์สารสำคัญต่างๆของพืช อยู่ในส่วนของช่องว่างภายใน